FOTOS DE DOCINHOS

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sexta-feira, 27 de maio de 2011

COMO HIDRATAR GELATINA INCOLOR

Coloque-a em meia xícara de água o pacotinho da gelatina mexa bem, deixando-a repousar por um minuto. Leve-a ao fogo em banho-maria ou ao microondas, em potência alta por 20 a 30 segundos, mexendo bem, em seguida. A gelatina não pode ser fervida, de modo algum. Se a gelatina for em folhas, deixe-a de molho em meia xícara de água até que hidrate e dissolva-a da mesma maneira, em banho-maria ou microondas
ESTA DICA SERÁ MUITO ULTIL QUANDO VC FOR FAZER SEUS MUSSES E RECHEIO.
POIS A GELATINA NAO PODE FICAR COM CAROÇOS

4 comentários:

  1. a receita pede pra hidratar a gelatina antes de misturar ao creme. Esse processo de hidratação inclui levar ao microondas, ou posso só dissolver na agua e deixar um minuto repousando?

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  2. não, vc coloca no potinho deixa agir por alguns minutinho e leva ao microodas para depois colocar no creme

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  4. coloca a gelatina assim que sair do microodas não pode deixar a gelatina ferver aproximadamente 20 segundos no microodas

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