BOLO DE CENOURA

Ingredientes:

• Massa:
  • 2 xícaras de chá de cenoura crua picada
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  Cobertura:
  • 3 colheres de sopa de nescau
  • 1 e 1/2 tablete de claybom
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 10 colheres de sopa de leite

  • Modo de Preparo:

    Massa:
    • Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento
    • Depois disso, em uma vasilha grande misture bem a massa batida com a farinha e o fermento
    • Coloque em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado de açúcar ou farinha
    • Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
    Cobertura:
    • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver
    • Faça furinhos no bolo ainda quente e despeje sobre elehttps://www.facebook.com/minadechocolate