BOLO DE BATATA DOCE
Ingredientes
1 Kg. de batata doce
100 grs. de manteiga
3 ovos
100 grs. de coco ralado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Cozinhe
as batatas e passe-as pelo espremedor ainda quente. Em seguida junte os
demais ingredientes, misturando bem. Despeje a massa numa forma
retangular untada e leve ao forno médio pré aquecido por uns 45 minutos.
Depois de frio, corte em quadrados.
Dica: se quiser, espalhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo ja frio ou goiabada derretida. Depois corte-os em quadradinhos.
Ingredientes
1 Kg. de batata doce
100 grs. de manteiga
3 ovos
100 grs. de coco ralado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Cozinhe
as batatas e passe-as pelo espremedor ainda quente. Em seguida junte os
demais ingredientes, misturando bem. Despeje a massa numa forma
retangular untada e leve ao forno médio pré aquecido por uns 45 minutos.
Depois de frio, corte em quadrados.
Dica: se quiser, espalhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo ja frio ou goiabada derretida. Depois corte-os em quadradinhos.
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