CANDY CANE (bengala natalina)

Ingredientes:

Raspas de Limão

Côco Ralado

Açúcar colorido vermelho e verde

01 Colher de Fermento

250g de Açúcar

03 Ovos

½ Quilo de Farinha de Trigo

250g de Margarina

Preparo:

Bata a margarina junto do açúcar até que se tornem um creme

De pouco em pouco, coloque os ovos, um de cada vez, batendo bem

Adicione a farinha e o fermento

Bata mais e adicione as rapas de limão

Amasse tudo muito bem com as mãos

Deixe a massa em repouso por 1 hora aproximadamente

Unte a forma com farinha e banha

Peque a massa e faça o formato das bengalas

Utilize algo para facilitar no ato de fazer as formas

Deixe assar por 20 minutos

Derreta o açúcar

Derrame uma leve camada em cima dos bolinhos

Com a camada quente, decora com açúcar colorido e côco ralado.