FOTOS DE DOCINHOS

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quarta-feira, 20 de agosto de 2014

bolo de banana

  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 4 xícaras de açucar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 3 xícaras de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Canela
  • 2 xícaras de água
  • 3 bananas
  • modo de fazer

    • Faça a calda, em uma panela grande, derreta o açúcar até ficar dourado
    • Junte a água quente
    • Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar
    • Deixe esfriar
    • Em um recipiente adicione a margarina e 2 xícaras de açúcar
    • misture até que fique homogêneo
    • Acrescente as gemas, o leite e o trigo
    • Bata as claras e misture
    • Por último o fermento
    • Faça uma farofa, utilizando o restante do açúcar e a canela
    Montagem:
    • Coloque um pouco da calda no fundo da forma, as bananas cortadas em tiras e a massa
    • Por cima, coloque a farofa
    • Leve ao forno até o bolo ficar dourado

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