CRIAR IGUARIAS QUE AGUCEM OS SENTIDOS É UMA ARTE PELA QUAL SOU APAIXONADA! Faço cupcakes, bolos artísticos utilizando pasta americana, chantilly e chocolate. Docinhos tradicionais, finos e decorados, trufas, entre outras delícias, com motivos personalizados. Criados exclusivamente para sua festa.o mais simples ao mais elaborado. enviar seu pedido de orçamento para Oo e-mail JOYCE2210@IG.COM.BR Também confeccionamos os nossos doces para cafés, restaurantes
quinta-feira, 2 de setembro de 2010
TRUFFAS DE CHOCOLATE
Ingredientes
1 kg tablete de chocolate meio amargo
1/2 lata de creme de leite sem o soro
1/2tablete de manteiga
3 colheres sopa de conhaque
1 xícara chá de chocolate em pó
Modo de fazer:
Derreta 500 grs do chocolate em banho maria, ou no microondas
Junte o creme de leite e mexa bem.
Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque. Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas.
Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora.
Derreta o resto do chocolate em banho maria,e deixe esfriar.
Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.
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